Салат с козьим сыром Поленце
15 ИНГРЕДИЕНТОВ
35 МИНУТ
О продукте
Салат с козьим сыром обладает ярким и запоминающимся вкусом. Специфический сыр, приготовленный из козьего молока очень популярен. Есть множество продуктов, которые прекрасно сочетаются с этим пикантным и ароматным сыром. Салат, приготовленный с козьим сыром, наверняка произведет впечатление на ваших гостей.Список ингредиентов:
- Корн салат - 100 гр.
- Красный лук - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Помидоры черри - 200 гр.
- Виноград - 100 гр.
- Кедровые орехи - 50 гр.
- Козий сыр Поленце - 300 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари Для заправки:
- Масло Extra Virgin IBERICA - 100 мл
- Бальзамический уксус IBERICA - 20 мл
- Мед - 50 мл.
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Смешайте оливковое масло Extra Virgin IBERICA с бальзамическим уксусом IBERICA, добавьте мед, соль, базилик, затем взбейте все блендером. Нарежьте корн салат, лук, огурец, помидоры черри. Добавьте виноград и кедровые орехи. Нарежьте сыр Поленце. Взбейте 2 яйца. Обмакните каждый ломтик сыра в яичную смесь и запанируйте в сухарях. Добавьте на сковороду оливковое масло Extra Virgin IBERICA. Обжарьте кусочки сыра до румяной корочки. Положите сыр сверху на приготовленный салат. Заправьте перед подачей. Приятного аппетита!