Как вы думаете, где больше всего в мире виноградников? Правильно, в Испании. А самыми уважаемыми в мире испанскими винами считаются вина Риохи.
Rio de Oja – дословно Река Оха. Эта небольшая река, приток Эбро и дала название всему региону, прославившемуся своими реками вина скорее, чем пресноводными.
После смерти Франко в этот регион стали поступать значительные инвестиции, что дало дополнительный толчок к развитию виноделия. Стала возможной модернизация оборудования и существенное увеличение объема экспорта. Сегодня из каждых 10 бутылок вина, произведенных в Испании, 4 бутылки происходят именно из Риохи.
К винам здесь относятся как к детям. Заботливый родитель никогда не отпустит ребенка одного туда, где он может подвергнуться негативному влиянию. Так и виноделы предпочитают дать своим чадам время созреть и окрепнуть, прежде чем выпускать их в свет. Вино – это стиль жизни и культура, которую трудно понять, не зная какой труд вкладывается в производство этого напитка.
