Цены на оливковое масло

Испанские чиновники поднимают тревогу по поводу роста цен на оливковое масло в рознице. Дождь в Андалусии мог бы дать проблеск надежды на приближающийся урожай. Цены на Extra Virgin достигли нового рекордного уровня в €8300 за килограмм, что на 115% выше, чем в это же время в прошлом году. По данным местных СМИ и различных официальных лиц, такие цены от производителей привели к тому, что оливковое масло на полках супермаркетов продается по цене €10 за литр и более. Оливковое масло дорожает фундаментально, потому что его есть и будет очень мало, и оно дефицитно. Выпадет ли дождь в оливковых рощах страны до конца ноября или нет, повлияет на то, насколько высокими будут цены. Аналитики ожидают, что цены продолжат расти в течение следующего года.

В результате снижения производства снизились продажи на внутреннем рынке. По данным Национальной ассоциации производителей пищевого масла (Anierac), продажи оливкового масла сократились на 20% за первое полугодие 2023 года, достигнув почти 126 миллионов литров. В общей сложности на рынок было поставлено 307 миллионов литров масла, что примерно на 9% меньше, чем в первой половине 2022 года. С тех пор как начался нынешний урожайный год, члены Anierac выпустили на рынок уже на 15% меньше оливкового масла, около 200 миллионов литров. Заметная разница. Однако эксперты полагают, что спрос на оливковое масло остается прежним, и многие потребители решают использовать меньше оливкового масла вместо того, чтобы полностью переходить на другое растительное масло. Испанские производители ищут новые рынки сбыта. В настоящее время Индия является четвертым азиатским рынком сбыта испанского оливкового масла. В первом квартале 2023 года импорт оливкового масла Индией только из испанского региона Андалусия составил 9,9 млн. евро, что на 31% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В любом случае, олива – это культура с переменными показателями урожаев и зависимая от дождей, поэтому ничего сверхъестественного пока не происходит.